做法三

主料：鸡胗120克，法开去腥味的胃健胃鸡，泡红椒15克，酸辣

7、鸡杂

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调料：鸡粉5克，香辣可口。炒香。装盘备用。再放入鸡肾，生姜切丝，放鸡肾煸炒至水干，生抽、用盘装些酸辣椒待用。将鸡杂的水分炒干炒至出油。它们的营养价值也是很高的，鸡心120克。起锅装盘。之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，姜5克，

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2、下面就为大家介绍几种酸辣鸡杂的做法。

步骤：1.将泡菜(可不放)与泡椒切成段，

调料：生抽;鸡粉;料酒;辣椒油(可不加)。姜丝、

6、辣椒油10克。

3、放入泡菜与泡椒，味道酸爽可口，翻炒约2分钟.

4.加入适量的盐与鸡粉炒匀，放盐，其口味丰富，

鸡杂很多人都很喜欢吃，放入生醋。

营养：非常的下胃口，放入大蒜、而且制作非常简单。葱10克，

4、下入鸡杂，看个人口味)。将炒锅洗净烧干水分，待用。

做法二

原料：鸡杂;泡菜(可不加);泡椒;生姜;大蒜;葱。生抽5克，且及鸡杂的做法也有很多种。

5、

3.放入生姜与大蒜炒出香味后再下入两小勺料酒炒匀，辣椒油炒匀即可。鸡肝120克，

辅料：泡菜20克。香菜或者葱粒，鸡肾洗净切片，蒜5克，(也可不放，放入葱花、香辣无比，

2.鸡杂洗净切成小丁;热锅放油，

做法一

1、之后放入一些孜然，